Tag: lomba
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Resep Lasagna Pangsit Tempe (1y+)
By ichantiks on March 22, 2014![]() |
Lasagna Pangsit Tempe |
- 6 lembar kulit pangsit, rendam dalam air panas sebentar supaya matang sebelum dipanggang
- 60 ml susu cair plain
- Keju cheddar parut secukupnya
- 50 gr tempe, kukus sebentar, potong dadu kecil
- 50 gr wortel, potong dadu kecil
- 250 gr saus bolognaise ala mamah
- Saus keju ala mamah
- Panaskan saus bolognaise di wajan
- Masukkan tempe dan wortel
- masak sebentar sampai semua tercampur rata
- Atur bahan lasagna dan saus ke dalam Lock&Lock Glass, dengan urutan: saus tempe, keju parut, susu 20 ml, dan 2 pangsit (tata bersebelahan). Ulangi sampai habis.
- Tuang saus keju di atas lapisan pangsit paling atas lalu taburi dengan keju parut
- Panggang dalam oven selama 30 menit dengan api kecil
- Keluarkan dari oven, dan pindahkan ke piring
Lihat postingan resep Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Glass lainnya:
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lolos Tahap I
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Kentang Panggang Lapis Apel (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Puding Royo Kukus (8m+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lasagna Tahu Panggang (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Macaroni Schotel
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Nasi Panggang Ayam Keju ala Mami Kenzie
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Resep Lasagna Tahu Panggang (1y+)
By ichantiks on March 19, 2014![]() |
Lasagna Tahu Panggang |
Seneeeng banget rasanya saya bisa kepilih jadi 10 finalis Tantangan MKH dan Lock&Lock Indonesia. Saya jadi punya wadah kaca tahan panas yang super kece. Paaas banget baru beli oven juga. Jadi bisa eksekusi beberapa resep dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy! yang perlu dipanggan di dalam oven dengan menggunakan wadah tahan panas. Alhamdulillah bangeeet. Ini resep ketiga yang saya coba dengan menggunakan wadah Lock&Lock Glass.
- 1 bh tahu cina/putih, iris tipis menjadi 6 lembar, kukus sebentar
- Keju cheddar parut dan mozzarella secukupnya untuk taburan (saya gak pakai mozzarella)
- saus keju ala mamah ( klik disini untuk lihat resep )
- saus bolognaise ala mamah ( klik disini untuk lihat resep )
- Butter atau minyak untuk olesan

- Taruh 2 lembar irisan tahu di dalam Lock&Lock Glass yang sudah diolesi mentega sehingga menutupi seluruh wadah Lock&Lock Glass
- Tuang saus keju di atas tahu, lalu saus bolognaise, kemudian letakkan lagi 2 irisan tahu, tuang lagi saus keju dan saus bolognaise. Tutup dengan irisan tahu
- Tuang sisa saus keju dan tabur dengan keju parut
- Masukkan wadah Lock&Lock Glass ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu (tanpa penutupnya ya maaa)
- Panggang selama kurleb 30 menit
Emang keren banget deh ini Lock&Lock Glass, udah dipakai 3 kali untuk bikin makanan dengan dipanggang dan dikukus di suhu panas tapi ga pecah. Saya cuma pakai 1 wadah Lock&Lock Glass. Kan dapetnya dua ya tapi saya cuma pakai satu. Keren ya ga pecah padahal dipake terus-terusan. Lock&Lock Glass yang memakai Heat-resistant glass ini tidak mudah retak atau pecah secara tiba-tiba. Berbeda sama wadah kaca yang terbuat dari tempered glass yang rentan pecah dengan sendirinya. Dan parahnya kalau pecah itu akan menimbulkan banyak kepingan kaca. Duuh bahaya banget ya. Untuuung Lock&Lock Glass ini terbuat dari heat-resisstant glass. Jadinya amaaaaan. ^^
Lihat postingan Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Glass lainnya:
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lolos Tahap I
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Kentang Panggang Lapis Apel (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Puding Royo Kukus (8m+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lasagna Pangsit Tempe (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Macaroni Schotel
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Nasi Panggang Ayam Keju ala Mami Kenzie
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Puding Royo Kukus (8m+)
By ichantiks on March 17, 2014![]() |
Puding Royo Kukus |
- 2 lembar roti tawar/gandum, buang kulitnya
- 50 gr apel, potong kecil-kecil
- 50 gr pisang, iris (paling enak menggunakan pisang kepok)
- 2 sdm yoghurt plain
- 1 kuning telur
- Sejumput kayu manis bubuk
- Letakkan satu lembar roti tawar di dasar wadah Lock&Lock Glass
- Atur potongan apel dan pisang di atas roti
- Campur kuning telur, yoghurt, dan kayu manis hingga merata. Siram sebagian adonan ke atas potongan apel dan pisang
- Tutup dengan 1 lembar roti lagi, lalu tuang sisa campuran telur yoghurt ke atas roti
- Masukkan wadah Lock&Lock Glass ke dalam kukusan. Tutupnya jangan dipakai ya maa
- Kukus hingga matang dan tidak berbau amis telur kurleb 20 menit. Dinginkan.

![]() |
Lock&Lock Glass dengan Lid |
Oh iyaa, sebelum puding dimasukkan ke dalam kulkas, kita tutup dulu yuk wadah Lock&Lock Glass ini dengan Lid. Biasanya kan kalau makanan dimasukkan ke dalam kulkas wanginya suka berubah ya. Wanginya jadi kecampur segala macem bau yang ada di kulkas. Bau sayur bau ikan atau bau apa lah. Naaah karena Lock&Lock Glass ini dilengkapi Lid yang memiliki 4 sistem pengunci yang kedap udara sehingga membuat makanan tetap aman wangi dan rasanya loh. Pas dibuka lid nya, puding royo kukus masih semerbak wanginya. Gak jadi bau yang aneh-aneh. Keren! Dan yang paling penting nih ma, Lid ini terbuat dari poly-propylene yang ramah lingkungan dan direkomendasikan oleh Greenpeace International. Beuuh kurang kece apalagi coba Lock&Lock Glass ini 😉
Lihat postingan Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Glass lainnya:
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lolos Tahap I
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Kentang Panggang Lapis Apel (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lasagna Tahu Panggang (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lasagna Pangsit Tempe (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Macaroni Schotel
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Nasi Panggang Ayam Keju ala Mami Kenzie
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Kentang Panggang Lapis Apel (11m+)
By ichantiks on March 16, 2014
Karena udah menang tantangan di tahap pertama sekarang mari kita berjuang untuk tantangan di tahap kedua. *kencangkan ikat tali dikepala*. Di tahap kedua ini mama-mama yang menang di tahap pertama harus memposting minimal 3 resep yang makanannya nanti harus menggunakan si wadah super kece ini. Yuk ah pasang celemek dan siapkan sutil!!
Resep pertama yang saya buat adalaaaaah Kentang panggang lapis apel (11m+). Ini dia resepnya:
Resep Kentang Panggang Lapis Apel (11m+)
Resep dari Mama Sari Hermalina di buku 99+ Resep Rumahan Cihuy karya @mamakokihandal
(dengan sedikit modifikasi)
Untuk: 2 sajian
Bahan:
- 200 gr kentang, kukus, haluskan
- 50 gr daging giling
- 4 bh buncis, iris tipis
- 50 gr wortel, parut
- 40 gr apel malang, iris tipis
- 1 siung bawang putih, geprek dan iris halus
- 5 gr bawang bombai cincang
- sejumput merica bubuk
- 1/4 potong daun bawang, iris halus
- 1/4 potong tomat, iris tipis
- 25 gr keju cheddar parut
- 10 gr unsalted butter
- 100 ml air matang
- 1 btr telur, kocok dengan 1 sdm air kaldu/matang
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan unsalted butter hingga layu dan wangi, tambahkan merica bubuk dan daging giling, aduk hingga daging berubah warna
- Tambahkan wortel parut, buncis, dan daun bawang, aduk rata. Tambahkan air matang agar sayuran lunak
- Tambahkan irisan tomat dan sebagian keju parut (sebagiannya lagi untuk taburan). Aduk terus hingga air habis, angkat
- Siapkan wadah tahan panas yang super kece Lock & Lock Glass yang sudah diolesi butter
- Tata kentang halus dibagian dasar Lock & Lock Glass, lalu tambahkan tumisa, dan tutup dengan irisan apel malang, kemudian bahan tumisan, apel malang, sampai habis. Terakhir ditutup dengan kentang halus
- Siram dengan kocokan telur
- Panggang di dalam oven selama 15 menit. Inget ya ma jangan dipakai tutupnya!
- Taburi keju parut sebelum dihidangkan.
Aduuuh cantiknya ya si kentang panggang lapis apel ini di wadah Lock & Lock Glass. Tau gak maaa? Lock & Lock Glass ini tuh ya menggunakan bahan Heat-Resistant Glass yang mempunyai kelebihan bisa digunakan dalam microwave, oven, dan dishwaser. Jadi Lock and Lock Glass ini adalah wadah tahan panas kaca yang aman untuk digunakan di oven atau microwave yang tahan panas dan tidak mudah pecah. Kerennya nih ma, si Lock & Lock Glass ini tahan sampai suhu 400 derajat. WOOW! . Peranti kaca tahan panas (heat resistant glass) atau yang dikenal dengan kaca borosilicate aman digunakan. Aman digunakan artinya, tahan pada suhu tinggi dan tahan pada perubahan suhu yakni ketika sebelum ataupun sesudah dimasukkan dalam oven atau microwave.
Oh iya Kenzie juga suka banget loh sama kentang panggang lapis apel ini. Maminya suka juga 😀
Lihat postingan Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Glass lainnya:
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lolos Tahap I
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Puding Royo Kukus (8m+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lasagna Tahu Panggang (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lasagna Pangsit Tempe (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Macaroni Schotel
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Nasi Panggang Ayam Keju ala Mami Kenzie
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lolos Tahap I
By ichantiks on March 12, 2014Lihat postingan Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Glass lainnya:
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Kentang Panggang Lapis Apel (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Puding Royo Kukus (8m+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lasagna Tahu Panggang (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Lasagna Pangsit Tempe (1y+)
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Macaroni Schotel
- Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind – Nasi Panggang Ayam Keju ala Mami Kenzie
Menang Lomba Healthy Yummy Baby Food Tupperware dan Mother and Baby Indonesia
By ichantiks on March 2, 2014

Dari lomba ini saya bisa beli mixer dan oven. Alhamdulillah bisa beli sendiri dari hasil menang lomba. Lebih berasa gimanaaa gitu hehehe. Mudah-mudahan jadi jago bikin kue. Dan semogaaa bisa jadi usaha juga hehehe 😀