Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep Sapo Tahu

November 15, 2013

Menu hari ini adalah sapo tahu. Menu untuk mami, papi, dan Kenzie.

Bahan:

  1. 1/4 kg daging dada ayam, potong kotak
  2. 2 bh tofu, potong bulat
  3. 2 bh wortel, iris serong
  4. 100 gr jamur kancing, potong-potong
  5. 1 ikat kembang kol, potong per kuntum
  6. 2 siung bawang putih, memarkan
  7. 1/2 bh bawang bombay, potong kotak
  8. 1 bks saori saos tiram
  9. 2 sdm kecap ikan
  10. garam, gula, dan merica
  11. 200 ml air
  12. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Cara Membuat:
  1. Goreng tofu sampai kecoklatan, sisihkan
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging ayam, masak sampai matang
  3. Tambahkan jamur, wortel, kembang kol, air, saos tiram, kecap ikan, garam, gula, dan merica. Masak sampai sayur matang
  4. Tambahkan air. Masak sampai mendidih, lalu tambahkan larutan tepung maizena
  5. Tambahkan tofu, masak jangan sampai tofu hancur. Angkat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *