Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep MPASI: Tumis Ayam Paprika with SC ala Makmod Yudith (1y+)

November 1, 2013
Resep ini super kece. Kenzie lahap banget makannya. Maminya juga suka sama masakan ini >.< Hehehe.
Yuk coba deh masak ini, siapa tau anaknya jadi lahap juga makannya.

Bahan:

  1. Dada ayam potong (dengan tulangnya ya, biar kaldunya mantep), sisihkan kulitnya 
  2. 1 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong kotak 
  3. 1 buah wortel, kupas, potong bulat 
  4. ½ bh bawang bombai 
  5. 1 sdt garam 
  6. ¼ sdm black papper (lada hitam) 
  7. 2 sdm butter cair 
  8. 2 sdm paprika, buang bijinya, potong-potong kotak 
  9. 1 sdm air perasan lemon 
  10. 1 sdt olive oil 
  11. 1 sdt madu 

Cara membuat :

  1. Cuci ayam dan keringkan dengan tisu dapur. 
  2. Tuang potongan kentang, wortel, bawang bombai, garam dan lada hitam dengan 1 sdm butter cair, campur rata, masukkan ke dalam mangkuk slow cooker. 
  3. Di mangkuk lain campur sisa butter cair dengan potongan paprika, air perasan lemon, madu, olive oil. Oles diatas ayam sampai merata, diamkan 10 menit, kemudian tuang ke dalam pot slow cooker, diatas kentang (nggak usah dicampur) bersama semua saus olesannya. 
  4. Tutup slow cooker dan masak selama 3,5 sampai 4 jam (set HIGH) atau 7-8 jam (set LOW) 

Saya pakai SC yang 0,7L, 3 jam sudah matang, daging ayammya empuk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *